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Esta é a quarta premiação internacional do tablete do chocolate catarinense. A iguaria é produzida pela Nugali, com fábrica em Pomerode. O Cacau em Flor com Crocante de Cupuaçu recebeu medalha de ouro no Chocolate Alliance Global Awards, um dos concursos mais prestigiados dos Estados Unidos.
O tablete da Nugali foi premiado entre os chocolates combinados com outros ingredientes. Isso por que a iguaria é feita com 63% de cacau, rica em sabores e aromas de frutas, como banana e cítricas. O crocante de cupuaçu dá ao chocolate um sabor único brasileiro.
Esta não é a primeira vez que o Cacau em Flor com Crocante de Cupuaçu foi premiado. O chocolate já levou duas vezes a medalha de prata (2017 e 2023) no International Chocolate Awards Americas. Em 2017, o chocolate catarinense recebeu bronze na fase mundial do mesmo concurso.
Ao todo, a marca de chocolates de Pomerode acumula 37 medalhas para 21 produtos diferentes.
Fonte: Bruna Ziekuhr / ND+
